Ce chat présente une tête ronde possède des joues développées ainsi qu’un nez droit, d’un museau prononcé et d’un menton solide. Les yeux arrondis de l’European Shorthair sont situés en biais et leurs couleurs peuvent aller de l’orange au jaune voire au vert. Les oreilles sont plutôt espacées.

L’European Shorthair dispose d’une morphologie plus grande chez les mâles que chez les femelles. Leur robe peut prendre toutes les teintes, hormis le sépia, le mink, le chocolat, le lilas le cinnamon, le fawn et le colourpoint.

Ce chat est très adaptable et sociable, et n’aura pas peur de cohabiter avec d’autres espèces animales telles que le chien. Très joueur et vif, il prendra un malin plaisir à s’amuser dans un environnement extérieur.